Mit 50.000 Abonnenten bei YouTube betreibt Michael Kahlstadt unter dem Namen MikesBigTrouts einen der größten Kanäle im deutschsprachigen Angelbereich und ist der bekannteste Forellenprofi des Landes. Darum ist er auch schon seit geraumer Zeit offizieller Forellenexperte der AngelWoche. Für die Firma FTM entwickelt und vermarktet er ein umfangreiches Forellenprogramm. Weiterhin ist Michael auch ein begnadeter Fischkoch, der Ihnen viele wertvolle Tipps für die Verwertung Ihres Fangs geben kann.